Η ιστορία μας

Εστιατόριο Πασιφάη
Η αγάπη του Στέλιου και της Ειρήνης Τρουλάκη για την Κρήτη και τη διατήρηση της κρητικής παράδοσης, τους ώθησε στο να ανοίξουν το 2000 ένα κρητικό παραδοσιακό μεζεδοπωλείο, το οποίο από την πρώτη στιγμή ξεχώρισε όχι μόνο για την ποιότητα των πιάτων που σερβίρει αλλά και για την αυθεντική φιλοξενία και αγάπη του Στέλιου και της Ειρήνης σε αυτό που κάνουν.

Στον παραδοσιακής διακόσμησης και φιλικό χώρο του, όπου θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε κάποιο παλιό αρχοντικό της Κρήτης, θα απολαύσετε μία μεγάλη ποικιλία γεύσεων που παρασκευάζονται από αγνές πρώτες ύλες. Διατηρώντας τις αυθεντικές κρητικές συνταγές, το εστιατόριο Πασιφάη θα σας ταξιδέψει νοερά στην Κρήτη και θα ικανοποιήσει γευστικά ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους...

κρατήσεις
Η επιτυχία ήρθε από την απλότητα, την ποιότητα, τα φρέσκα υλικά και τις εξαιρετικές πρώτες ύλες!

Βασισμένα σε παλιές παραδοσιακές συνταγές ετών,
δημιουργήθηκαν πιάτα που προέρχονται από τις κρητικές ρίζες.

Σε όλη τη διαδρομή βασική αρχή ήταν και είναι η επιλογή άριστης πρώτης ύλης από την μητέρα Κρήτη.

Η ‘’οικογένεια’’ της Πασιφάης ωστόσο πιστεύει μέχρι σήμερα
στην εξέλιξη της κουζίνας.
Δημιουργεί νέα πιάτα πάντα βασισμένα στην παράδοση.

Τολμά και πετυχαίνει συνεχώς γαστρονομικές αλλαγές, πιστές στην παράδοση, απείραχτες στη δομή τους, αλλάζοντας μόνο την εμφάνισή τους,
προκαλώντας έκρηξη όλων των αισθήσεων στον ουρανίσκο του επισκέπτη.

Αυθεντική Κρητική κουζίνα